Tutvustada toidutööstus- või toitlustusettevõtte või uurimisasutuse tööreziimi ja miljööd; inseneri, tehnoloogi või teadlase-uurija töö spetsiifika tundmaõppimine.

To familiarize with the activities and milleu of food and foodservice enterprise or research institution and to learn the peculiarity of working as an engineer, technologist or researcher.

Üliõpilane tunneb praktikaettevõttes kasutatavat tehnoloogiat ning ettevõtte keskkonnaprobleeme; on omandanud meeskonnatöö kogemuse.

The student is familiar with the technology of certain food or foodservice enterprise or research institution and existing environmental problems; has a team work experience.

Erialaste teadmiste rakendamine tegelikus tööolukorras. Inseneri, tehnoloogi või teadlase-uurija töö spetsiifika tundmaõppimine. Praktika koht ja aeg kooskõlastatakse eelnevalt praktika vastutava õppejõuga.

Development of a number of skills which will be transferable both
academically and in the wider world of employment. Food processes can be studied with respect to process efficiency and product quality to enable the students to aspire to technical management

Aruanne, kaitsekõne

Review, defending speach

a

a

-

-