Õppeaine eesmärk on anda ülevaade kaasaegsetest arusaamadest kvaliteedi ja tootlikkuse juhtimisel ja sellega seonduvatest põhimõistetest, mudelitest, meetoditest ja standarditest. Tutvustada standardiseerimise ja sertifitseerimise olemust, anda ülevaade ISO 9000 standardisarjast ning väikelaevaehituse valdkonda kuuluvatest standarditest ning reguleerivast seadusandlusest.
Arendada õppuri oskusi toote (väikelaeva) projekteerimisel, ehitamisel/tootmisel, müügil ja kasutamisel vajaliku dokumentatsiooni koostamiseks, kasutamiseks ning parendamiseks.

The aim of the course is to give an overview of approaches to quality and productivity management and of the basic terms, models, methods and standards related to it. To introduce the concept and aspects of quality, the matter of standardization and certification; to give an overview of ISO 9000 standard series and standards related to EU directive on recreational craft.
Provide students knowledge and skills of drafting, preparing, use and correction of the documentation required for design, building and operation of a product (e.g. small craft).

Õppeaine läbinud üliõpilane:
- selgitab kvaliteedi ja tootlikkuse mõisteid ning analüüsib nende mõju organisatsiooni arengule ja konkurentsivõimele;
- analüüsib kvaliteedijuhtimise põhimõtteid, standardiseerimise ja sertifitseerimise protsesse, rakendades oma töös asjakohaseid standardeid ja õigusakte;
- selgitab ISO 9000 standardisarja ülesehitust ja rakenduspõhimõtteid ning hindab selle rakendamisega seotud võimalikke riske ja puudusi;
- koostab kvaliteedijuhtimissüsteemi baasstruktuuri ning panustab meeskonnatöös selle rakendusstrateegia väljatöötamisse, määratledes rollid ja vastutuse;
- analüüsib tehnilise dokumentatsiooni rolli toote projekteerimisel ja tootmisel, eristades dokumentatsiooni liike ja sihtrühmi;
- kavandab ja koostab nõuetekohast tehnilist dokumentatsiooni erinevates arendus- ja tootmisetappides, arvestades standardeid ja kasutajate vajadusi.

After completing this course the student:
- explains the concepts of quality and productivity and analyses their impact on organisational development and competitiveness;
- analyses the principles of quality management, standardisation, and certification processes, applying relevant standards and legal requirements in professional practice;
- explains the structure and implementation principles of the ISO 9000 standards and evaluates potential risks and shortcomings associated with their application;
- develops a basic structure for a quality management system and contributes to the development of its implementation strategy in a team, defining roles and responsibilities;
- analyses the role of technical documentation in product design and manufacturing, distinguishing between different types of documentation and their target audiences;
- plans and prepares compliant technical documentation at various stages of product development and production, taking into account standards and user requirements.

Tootlikkuse ja kvaliteedi juhtimise baaskontseptsioonid: mõistete olemus, juhtimistsükkel, juhtimise süsteemid ja hierarhia. Tootlikkuse mõõtmine erinevatel juhtimistasanditel. Tootlikkuse tegurite klassifitseerimine ja analüüs. Tootlikkuse prognoosimine ja planeerimine. Kvaliteedi erinevad käsitlused ja dimensioonid. Terviklik kvaliteedi juhtimine. Kvaliteedikulude liigitamine ja arvutused. Ettevõtte kvaliteedisüsteem. Standardisari ISO 9000. Standarditele ISO 9000 vastava kvaliteedisüsteemi vajalikkus. Ohud ISO 9000 rakendamisel, sagedamini esinevad puudused. Toodete kvaliteedinõuded ja CE märk. Kvaliteedisüsteemi väljaarendamine ja sertifitseerimine; kliendi soovidega arvestamise tähtsusest. Kvaliteedijuhtimise põhimeetodid. Sertifitseerimine.
Tehnilise dokumentatsiooni nõuetekohane koostamine ja vormistamine (väikelaeva näitel: tüübikinnitus; vastavusdeklaratsioon, väikelaeva kavand, konstruktsiooniarvutused ja muude teostatud uuringute andmed ja tulemused; katseprotokollid seoses püstuvuse ja ujuvusega; omaniku käsiraamat jmt).

Basic concepts of quality and productivity; stages of management; system and hierarchy of management. Different concepts and dimensions of quality. Integral quality assurance. Classification and calculation of quality costs. Quality assurance system in a firm. International and public standards. The ISO 9000 standards series; hidden dangers in implementation of ISO 9000. Product quality and CE mark. Development of quality assurance system and certification, the procedure of certification, importance of clients’ wishes. Methods of quality assurance. Assessment of productivity level and growth of productivity. Productivity planning.
Drafting, compilation and correcting of technical documentation (concept design, engineering drawings, technical descriptions of systems). Writing of user manuals, certificates, warranty regulations, maintenance guidelines and other documents.

Kvaliteedijuhtimissüsteemi projekti koostamine ettevõttele (rühmatöö)
Kvaliteedialase valikjuhtumi analüüs (iseseisev töö).
Kasutusjuhendi koostamine (iseseisev töö).

Written group assignment - basic structure of a quality management system
Individual assignment – case study on quality control
Individual assignment – owner’s manual
A test after completion of each topic

Iseseisev töö ISO standardite, direktiivi ja kursuse materjalide läbitöötamine.
Kvaliteedisüsteemi ülesehitus teostatakse grupitööna ja esitatakse kirjalikult.

Independent work with ISO certificates.
Structural organisation of a quality system as a written group assignement.

J. S. Oakland, Terviklik Kvaliteedijuhtimine, teooria ja praktika. Külim 2006.
J.P.Kukkonen. S.Senkel. Läbimurre. Äriprotsesside pideva täiustamise kunst. Äripäev 2012.
Eesti Standardikeskus. www.evs.ee
Eesti Kvaliteediühing. www.eaq.ee
E.M.Goldratt, J.Cox, Eesmärk. Goldratt Baltic OÜ 2007.
R.S.Kaplan, D.P.Norton, Tasakaalus tulemuskaart. Strateegialt tegudele. Pegasus 2003.
J.P.Kotter, D.S.Cohen, Muudatuste keskmes. Pegasus 2004.
Kvaliteedigurud. https://www.encyclopedia.com/management/encyclopedias-almanacs-transcripts-and-maps/quality-gurus
Lean Manufacturing. http://leanmanufacturingtools.org

-

not specified