Õppeaine üldeesmärk on anda külmutuseriala õppijatele teadmised erinevate külmaobjektide (maismaal ja merel) struktuuridest ja ekspluatatsioonist, nende soojuslikust tasakaalust, külmaobjekti projekteerimise alustest, külmruumide soojus- ja hüdroisolatsioonimaterjalidest, külmutus-süsteemi seadmete valikust, külmutustranspordist (külmutus-rongid, -konteinerid, -autod).
Samuti anda külmutuseriala õppijatele teadmised: osoonist ja Maad ümbritsevast osoonikihist; osoonikihi kahanemise mõjust keskkonnale ja inimese tervisele; osoonikihti kahandavate ainete Montreali protokollist; Euroopa parlamendi ja nõukogu määrusest (EÜ) NR 2037/2000 osoonikihti kahandavate ainete kohta; osoonikihti kahandavatele ainetele esitatavad nõuetest; Kliima muutumisest: Kyoto protokollist: külmaainetest, nende markee-ringust, klassifikatsioonist; külmaainete rühmadest (CFC-d, HCFC-d, HFC-d), nende omadustest; külmaainete osoonikihi kahandamise ja kliima soojenemise potentsiaalidest; osoonikihti mittekahanda-vatest alternatiivsetest külmaainetest; külmaainete kogumisel kasutatavatest seadmetest, nende tööpõhimõtetest ning alternatiivtehnoloogiatest; erinevatest lekkedetektoritest külmasüsteemide hermeetilisuse kontrollimiseks.

The general objective of the course is to provide students with the knowledge and skills in different refrigeration equipment structure and exploitation, thermal balance, basic knowledge in refrigeration building projection, freezing rooms heat and hydro insulation materials, refrigeration system equipment selection, refrigeration transport (refrigeration trains, container, trucks) etc.
General objective of the course is to provide refrigeration specialty students with the knowledge of: ozone and Earth ambient ozone layer; ozone depletion effects on the environment and human health. The Montreal protocol substances that deplete ozone layer; European Parliament and Council Regulation (EC) Nr: 2037/2000 for substances that deplete the ozone layer; ozone layer depleting substances submitted claims; Climate changes; Kyoto Protocol. Refrigeration agents, their labeling, classification; groups of refrigeration agents (CFCs, HCFCs, HFCs), their characteristics; refrigeration ozone-depleting substances and global warming potentials; none deplete ozone layer, alternative refrigerants; equipment used for refrigeration agent collection, the operation of it and alternative technologies; different refrigeration leak detectors for system tightness inspection.

Õppija teab:
• Külmaobjekti projekteerimise ja ehitamisega kaasnevaid nõudeid.
• Külmaobjektide (külmhooned, külmkambrid, külmutuslaevad, külmutustransport) ekspluatatsiooni aluseid.
• Külmaobjekti isotermiliste ruumide (külmkambrid, külmtrümmid) piirde-konstruktsioonides kasutatavate soojus- ja hüdroisolatsiooonimaterjalide omadusi ja neile esitatavaid nõudeid.
• Külmutusseadmete ekspluatatsiooni eeskirju ja juhendeid.
• Külmaobjekti (külmkambrid jms) soojus-koormuse arvutuse meetodeid.
• osoonikihi kahane-mise mõjust keskkonnale ja inimeste tervisele; külmaainete mõjust keskkonnale.
Õppija oskab:
• Korraldada külmutusseadmeid käitleva personali tööd.
• Pidada seadmete tööaja ja tehnilise seisukorra arvestust.
• Arvutada külmaobjektile langevat soojuskoormust.
• Teostada arvutuslikult kompressorite ja soojusvahetite valikut.
• Kujutada külmutusseadme kui termo-dünaamilise süsteemi ringprotsesse graafiliselt T-s ja log P-h diagrammide koordinaatides koos võrdleva soojustehnilise analüüsiga
• Teostada arvutuslikult külmutusseadmete soojustehnilist analüüsi
• kasutada külmutus-süsteemi tühjendamiseks kasutatavaid seadmeid ja süsteeme .

Student knows:
• The basic requirements in refrigeration equipment engineering and construction.
• Exploitation requirements for the cold storage, cold chambers, reefers, refrigeration transport.
• The basic requirements for the hydro insulation and building materials.
• Rules and instructions for refrigeration equipment.
• Refrigeration equipment thermal balance calculation methods.
• the impact of ozone depletion on the environment and human health; refrigerants impact on the environment.
Student is able to:
• Organize the work of the staff.
• Calculate thermal balance.
• Carry out calculations range of compressors and heat exchangers.
• Imagine a refrigerating system as a thermodynamic processes in a Ph-log and Ts diagrams with the comparative thermal engineering analysis.
• use a refrigeration agent emptying systems and equipment.

Külmaobjektid. Baas-, jaotus- ja tootmiskülmhooned, nende külmamajandus ja ekspluatatsioon; baas-,tootmis-, püügi- ja transportkülmutuslaevad, nende külmamajandus ja ekspluatatsioon; reisilaevad, nende külmamajandus ja ekspluatatsioon; külmamajandus kaubandus-tehnikas, spordirajatistes, tööstuses, transpordis, tehiskliimas. Külmatransport: külmutuskonteinerid; raudtee külmutusvagunid; külmutusautod ja – haagised.
Külmaobjekti projekteerimise alused.Lähteandmed külmaobjekti projekteerimiseks; külmkambrite mahu määramine; külmkambrite piirdekonstruktsioonides kasutatavate soojus- ja hüdroisolatsioonimaterjalid ; külmkambrite piirete optimaalse isolatsioonikihi paksuse arvutamine; madalatemperatuuriliste mahutite ja torusüsteemide optimaalse isolatsioonikihi arvutamine.
Külmaobjekti soojuskoormus.Soojuskoormuse mõiste, selle koosnevus ja arvutamise meetodid; külmaobjekti soojuslik tasakaal.
Külmutussüsteemi komponentide valik.Kompressorite valiku arvutuslikud meetodid; soojusvahetite (aurustid, kondensaatorid, õhkjahutid, vedelikujahutid, vaheanumad jms.) valiku arvutuslikud meetodid, abiseadmete valik (termoreguleerventiilid, magneklapid, rõhuregulaatorid jne); erinevate külmutusüsteemide koostamise põhimõtted. Skeemide koostamine.
Külmaobjekti ekspluatatsioonilised energiasäästu võimalused.Energiasäästu meetmed erinevat tüüpi külmutuskompressorite ekspluatatsioonis; energiasäästu meetmed soojusvahetite ekspluatatsioonis; energiasäästu meetmed abiseadmete ekspluatatsioonis.
Külmaobjekti soojustehniline analüüs.Üheastmelise komprimeerimisega aurukompressor-külmutusseadme soojustehnilise analüüsi metoodika. Kaheastmelise aurukompressor külmutusseadme soojustehnilise analüüsi metoodika. Külmaobjekti kui terviku soojustehniline analüüs.
Osoonikihi kaitsmisega seotud seadusandlus – määrused, direktiivid ja juhendid.
Külmutusained, nende klassifikatsioon ja markeering.

Cold object.Standard, distribution and manufacturing cold storage; standard, manufacturing, fishing and transport reefers, cruise ships; business, commerce technology, sports facilities, industry, cold transportation: trailers, trains etc.
Types of equipment, cold and economic exploitation.
Cold object design bases. Basic data for the design of cold object; Determine the volume of the cold storage room; optimal calculation for the low-temperature storage tanks and pipe systems.
Cold object thermal balance. Thermal balance calculation methods, thermal loads calculation methods.
Selection of the refrigeration equipment. Different types of the compressors, heat exchangers (evaporators, condensers, air coolers, fluid coolers etc.), expansion valves, tanks, and auxiliary equipment calculation and selection methods, diagrams preparation.
Cold Object operational energy savings opportunities.
Energy saving measures for various types of refrigeration compressors in service; energy saving measures for heat exchangers in service; energy saving measures of auxiliary equipment in service.
Cold object thermal balance analysis. Thermal balance analysis of the single and double stage refrigeration systems, complete thermal balance analysis of cold object.
The ozone layer protection -related laws - regulations, directives and instructions.
Refrigerants, their classification and marking
Refrigerant collection, re-use and recovery. Refrigeration System Emptying equipment for refrigeration agent and oil; consisting of discharge equipment, and its use.

Eristav hindamine

Grading

Õppija kasutab õppejõu poolt antud arvutusprogramme projekti koostamiseks: objekti soojukoormuse arvutamine, soojustehniline analüüsimine. Külmutuskomponentide valimises erinevate tootjate programmide kasutamine, struktuurskeemide joonistamine, objekti automaatreguleerimise põhimõtte määramine.

.

R. Albri. Külmatehnika I, Eesti Mereakadeemia, 2011.
Külmutusprotsessi teooriaõppeaine loengukonspekt.
Külmutusseadmete ehitus õppeaine loengukonspekt.
Külmutusseadmete ekspluatatsioon õppeaine loengukonspekt.

-